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Dúvidas sobre confecção das papas caseiras

 
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Autor Mensagem
Joana Monteiro



Registo: 05 Fev 2008
Mensagens: 13

MensagemColocada: Qua Fev 06, 2008 1:47 am    Assunto: Dúvidas sobre confecção das papas caseiras Responder com Citação

Olá!
Quem me poder responder sobre o tópico fazer papas em casa: Quando a Ana Caeiro diz que se pode fazer uma mistura numa caixa, pondo 4 partes de farinha de arroz para 1 parte de farinha de milho. Isto dá para mais que uma refeição, que depois se faz como as papas tradicionais? E que quantidade de fruta leva? É q.b. a olho?
Também gostava que me dissessem se existem provas escritas sobre os boiões de fruta e refeições comprados têm produtos que podem não fazer bem ao bebé?
Espero que me possam responder...
Obrigada


Editado pela última vez por Joana Monteiro em Sex Fev 08, 2008 12:09 am, num total de 1 vez
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S. Oliveira-BioNascimento
Site Admin


Registo: 25 Mai 2005
Mensagens: 477

MensagemColocada: Qua Fev 06, 2008 12:48 pm    Assunto: Re: Dúvidas sobre confecção das papas caseiras Responder com Citação

Olá Joana,

A Ana virá cá dar-te resposta. Mas sugiro-te o livro da Editora ArtePlural

Alimentação Vegetariana para Bebés e Crianças – Gabriela Oliveira, independentemente de seres ou não vegetariana, é um excelente livro para esta fase porque tem muitas receitas caseiras.

Quanto aos boiões, provas escritas não conheço, mas se é embalado, e tem prazos de conservação longos tem que ter produtos que mantenham o alimento, mais que não seja açúcar...como nas compotas...

Bjs
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Joana Monteiro



Registo: 05 Fev 2008
Mensagens: 13

MensagemColocada: Qua Fev 06, 2008 11:59 pm    Assunto: Responder com Citação

Olá Sandra!
Vou-me apresentar melhor: Ainda não sou mãe,mas educadora de infância numa creche.Este ano estou no Berçário e faço muitas pesquisas para poder responder às dúvidas e ansiedades das mães. No meio onde estou não têm PC, nem sabem usar internet. Assim, todas as semanas mando artigos para casa sobre assuntos de interesse do momento, ou outros que ache curiosos ou adequados!
Últimamente tenho pesquisado muito sobre a alimentação! Quero ensinar as mães, que estiverem interessadas,(e as minhas cunhadas) a fazer a papa, por isso eu própria preciso de saber mais pormenores!
Quanto aos boiões, gostava de encontrar um artigo sobre os seus malefícios, pois acho que os pais os usam de forma abusiva (e as bolachas lácteas e o leite crescimento)!
Costumo mandar artigos que encontro sobre certos assuntos(que me preocupam), depois mando para casa na capa deles e fica ao critério de cada uma! Nem sei se lêem! Mas acho que mais não posso fazer! Pelo menos não me ocorre... Ou melhor, vou mandar por estes dias um artigo sobre lanches alternativos, que também vi neste Fórum,(alternações entre fruta,bolacha,cereis,iogurte) que pode ser que ajude, mas fica sempre ao critério de cada mãe!
Infelizmente as "minhas mães" fazem muitas coisas "mal", tais como pôr um bocadinho de sal na sopa, porque lhes sabe mal a elas, ou pôr açúcar na água/leite para que o bebam! Devagarinho vou tentando modificar estas coisas!!
Por exemplo, não me sabem dizer como convencer uma mãe a deixar de pôr açúcar na água da bebé para ela a beber?! Posso sugerir que lhe dê a água de cozer a fruta? Também não encontro isto nas minhas pesquisas! Ainda sou novata nisto!
Está um bocado confuso, espero que me entendam.
Bjs
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Joana Monteiro



Registo: 05 Fev 2008
Mensagens: 13

MensagemColocada: Sex Fev 08, 2008 12:08 am    Assunto: e... Responder com Citação

... esqueci-me de agradecer a sugestão do livro! Vou procurá-lo na FNAC este fim semana! Gosto muito de receitas caseiras e de cozinhar! Obrigada! Também vou mostrar às minhas cunhadas, se quiserem fazer refeições diferentes e saudáveis às minhas lindas sobrinhas bebés!
Bjs e até breve
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RaquelC



Registo: 09 Abr 2008
Mensagens: 16
Local/Origem: Paço de Arcos

MensagemColocada: Qui Mai 29, 2008 5:59 pm    Assunto: Responder com Citação

Olá Joana,

obtiveste alguma resposta da Ana relativamente à confecção das papas?

Eu também já tentei mails, mensagens privadas, posts e nada. Ninguém me responde. :(

A Ana não deve andar por aqui, infelizmente.

E parece que mais ninguém já fez estas papas.

Bom, resta-nos esperar....
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S. Oliveira-BioNascimento
Site Admin


Registo: 25 Mai 2005
Mensagens: 477

MensagemColocada: Sex Mai 30, 2008 7:23 pm    Assunto: Responder com Citação

Olá,

Este tópico faz mais sentido na zona da amamentação. Vou pedir para ser movido para lá, pois acredito que assim obtêm mais respostas.

Pois eu, lamentavelmente, quando foi da minha Rita não recorri a estas papas confeccionadas caseiramente, e o que tenho aprendido é com as mamãs, como a Ana.

A Ana, está efectivamente fora, e menos disponível daí a sua ausência. Mas entretanto a minha colega Luisa Pitadas, assim que puder vem cá partilhar a experiência dela.

Bjs
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Doli



Registo: 02 Jun 2008
Mensagens: 14

MensagemColocada: Seg Jun 02, 2008 5:54 pm    Assunto: papas caseiras Responder com Citação

Olá Joana,

Faço papas caseiras com arroz carolino integral em grão + feijão azuki + sementes de sésamo + outro cereal, como por ex: millet integral, ou arroz glutinoso em grão, ou cevada em grão, ou aveia em grão + uma tira pequena de alga kombu... e àgua,claro! Desta receita, por vezes tiro leite...a minha filha adora e já as come desde os 6 meses. Se quiseres saber mais pormenores podes escrever-me ou ligar para 967012877.

Até breve,

Doli
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S. Oliveira-BioNascimento
Site Admin


Registo: 25 Mai 2005
Mensagens: 477

MensagemColocada: Ter Jun 03, 2008 10:56 am    Assunto: Re: papas caseiras Responder com Citação

Olá, olá!!

A grande especialista das papas veio ao nosso fórum!! Yes!!!

quando conseguirmos cumprir aquele nosso "objectivo" das papas, vamos as duas festejar!!!

Obrigada Doli!!

Um beijo enorme para vocês!!!
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Doli



Registo: 02 Jun 2008
Mensagens: 14

MensagemColocada: Qua Jun 04, 2008 10:11 am    Assunto: papas caseiras de sucesso Responder com Citação

Olá, Sandra!

Ainda não esqueci... Não passa desta semana...Vamos festejar, yes! :D

Beijão

Doli
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Joana Monteiro



Registo: 05 Fev 2008
Mensagens: 13

MensagemColocada: Qua Jul 02, 2008 9:52 pm    Assunto: Olá Responder com Citação

Agora quem andou desaparecida fui eu!
Desmotivei um bocadinho, pois tive um trabalhão a fazer um livrinho com as papas caseiras, lanches práticos que tirei daqui do Fórum e outras receitas que tirei do site da Nestlé e fiquei com a sensação que ninguém gostou ou ligou! Uma mãe chegou a dizer que ficava mais caro fazer as papas do que comprar! Claro, que é mais prático comprar feito!
Eu, ainda não sou mãe, mas acho a ideia fantástica e já vou guardando informações para mim aqui do BioNascimento, das papas e não só! Também em relação ao parto, que me mete medo... :oops:
Achei engraçado a papa feita de arroz carolino e aos ingredientes com nomes fora do comum! Mas não quero incomodar com perguntas por agora, que não vou fazer as papas! De qualquer maneira obrigada! :D
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Doli



Registo: 02 Jun 2008
Mensagens: 14

MensagemColocada: Qui Jul 03, 2008 4:17 pm    Assunto: Responder com Citação

Que pena :( Esses papás nem sabem o que perdem, ou melhor o que ganhariam em tempo...papas mais nutritivas=mais saúde (menos tempo nos hospitais, centros de saúde e em casa com os filhotes doentes)=mais dinheiro, porque se fizerem as contas fica muito mais barato...nós, cá em casa, só comemos papas caseiras e já poupamos no pão que deixamos de comprar (tão regularmente), já poupamos nas papas de pacote dos adultos e da Sara, etc... Por semana, com as nossas papas, gastamos uma média de 1,5 euros a 2 euros, no máximo = pequeno almoço de 2 adultos + 1 criança e lanche de 2 adultos (porque levamos para o trabalho) + 1 criança. A Sara tem 15 meses (está numa creche desde os 6 meses)só teve febre 2 vezes (tratou-se em casa) e constipações -1 vez.Não sei se é muito ou pouco para os seus papás, mas para mim, comparando com os filhotes de amigos, é uma performance muito boa... :D .
Quando quiseres mais dicas sobres as papas de arroz carolino integral e os tais ingredientes com nomes fora do comum, é só dizer...
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Joana Monteiro



Registo: 05 Fev 2008
Mensagens: 13

MensagemColocada: Seg Dec 29, 2008 10:00 pm    Assunto: Responder com Citação

Olá Doli!
Preciso de mais informações sobre as confecções das papas!
Infelizmente ainda não é para mim! (Já faltou mais tempo:-))
É para a minha irmã que vai ter uma menina para Abril! Ela ficou muito interessada, mas tem algumas dúvidas! Já lhe aconselhei o site e o Fórum, mas ela abriu um restaurante à pouco tempo e como cozinheira ocupada pediu-me para aprender a fazer as papas e explicar-lhe.
Acho que já tenho muitos ingredientes ("farinhas": arroz, saluzena, ) que se podem usar! Só falta saber que quantidades se usa de cada farinha?! E se é só juntar o leite ou água, ou se é para cozer primeiro!

Em relação a estes ingredientes: "arroz carolino integral em grão + feijão azuki + sementes de sésamo + outro cereal, como por ex: millet integral, ou arroz glutinoso em grão, ou cevada em grão, ou aveia em grão + uma tira pequena de alga kombu... e àgua,claro!" precisava saber onde se compram e como se confecciona?!

E pela experiência de quem faz estas papas, o que acham mais prático:
deixar as farinhas dentro dos seus pacotes de compra e ir usando directamente destes, ou fazer numa caixa "papas" com os ingredientes misturados já em doses!?
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Joana Monteiro



Registo: 05 Fev 2008
Mensagens: 13

MensagemColocada: Dom Mai 03, 2009 11:03 pm    Assunto: Responder com Citação

A minha sobrinha Carolina já nasceu!
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